|
| GÜNCEL |
 |
|
 |
Elma Suyu Kalbi Koruyor! |
| |
|
| |
ABD - UC - Davis Tıp Okulu' ndan Diyetisyen Dianne Hyson' un araştırmasında, elma ve elma suyunda bulunan bitkisel besinlerin, aynen kırmızı şarap ve çayda olduğu gibi, kandaki LDL kolesterolün parçalanmasını geciktirdiği sonucuna varılmıştır (kandaki LDL' nin parçalanması sonucu oluşan plaklar, atardamarlar üzerinde birikir ve atherosclerosis' e neden olur). 12 haftalık klinik araştırmada, 25 sağlıklı yetişkin üzerinde çalışılmış ve deneklerin yarısına günde 2 elma yedirilmiş, diğer yarısına 350 gram elma suyu içirilmiştir. Günlük normal diyetlerinde değişiklik yapılmaksızın yürütülen araştırmada, diyet öncesi ve sırasında LDL' nin parçalanma süresi ölçümleri yapılmıştır. 6.haftadaki ölçümlerden itibaren, LDL parçalanma süresinin %20 geciktiği saptanmıştır.
Bu araştırma "Tıbbi Gıdalar Dergisi" nde yayınlanmıştır.
(BBC haberden alınmıştır - 21 Şubat 2001
|
| |
|
|
Grapefruit Suyu Kilo Verdiriyor! |
| |
Florida Narenciye Departmanı'nın "The Nutrition and Metabolic Research Center" ın 100 erkek ve kadın üzerindeki 12 haftalık çalışmasına dayanarak verdiği habere göre, deneklerin her öğünde yaklaşık 250 gr Grapefruit suyu içmeleri sonucu yaşam tarzlarında, başka bir değişiklik olmaksızın 1,5 kg zayıfladıklarını ortaya koymuştur. Deneklerden bazılarının ise, kilo kaybının 4,5 kg'a ulaşabildiği gözlenmiştir.
(Softdrinks world - June - July - 2004
|
|
|
|
|
|
