|
MEYED, 1993 Yılında kurulmuştur ve üye firmaların sayısı 42’ dir. Sektördeki firmaların tümü MEYED’ in üyesidir. MEYED 1997 yılından bu yana IFU (ULUSLARARASI MEYVE SUYU ÜRETİCİLERİ FEDERASYONU) nun üyesidir.
Başlıca amaçları; meyve suyu kavramını tanıtmak, sektör içi işbirliğini geliştirmek, firmalar arasındaki bilgi değişimini hızlandırmak, konu ile ilgili araştırmaları desteklemek, kamu oyunu ve ilgili kuruluşları meyve suyu konusunda bilgilendirmektir.
SEKTÖR HAKKINDA
Türkiye’ de başlıca meyve suyu yatırımları 1970’ li yıllarda gerçekleşmiştir. 1980’ li yıllarda sektör bir dalgalanma dönemi yaşamıştır. 1990’ lı yıllar sektörün büyüme dönemidir. 2000’ li yıllar ise yenilenme arayışları ile başlamıştır.
Sektördeki firma sayısı 35’tir ve bunların 2008 yılı toplam cirosu 1 milyon dolar dolayındadır. Yılda, ortalama 771.000 TON meyveden yaklaşık 258.900 TON konsantre (elma,vişne, nar) ve püre (şeftali,kayısı, v.b.) işlenmektedir. Bunların bir kısmı (özellikle elma suyu konsantresi) ihraç edilerek yıllık ortalama 90 MİLYON euro dolayında döviz sağlanmakta, kalanından ise yurtiçi Pazar için meyve suyu vb tüketime hazır içecek (meyve suyu, meyve nektarı, meyveli içecek) üretilmektedir.
Yurtiçi pazarda yaklaşık 35 firma, 40 dolayında marka ile rekabet etmektedir. Meyve suyu vb’ nin yıllık tüketimi yaklaşık 776 MİLYON LİTRE’dir. Bunun %6,8’i meyve suyu, %66,2’si meyve nektarı, %4,7'si meyveli içecek, %22.3'ü ise aromalı içeceklerdir. Kişi başına yıllık tüketim 10,83 litredir. Oysa bu AB ülkelerinde ortalama 20 litre, ABD’inde ise 30 litre dolayındadır.
|